Việc sản xuất, bảo quản máu và các chế phẩm từ máu cần tuân thủ theo đúng quy trình nghiêm ngặt của Bộ Y tế mới có thể đảm bảo được chất lượng cho người nhận cũng như phục vụ nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Theo đó, mỗi sản phẩm từ máu sẽ có cách sản xuất và bảo quản ở nhiệt độ khác nhau.